Alunos do 1.º e 2.º ano do curso de Turismo marcaram presença no Congresso da AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, que decorreu, nos dias 11 e 12 de outubro, no Parque de Exposições, em Aveiro.

Sob o argumento “Gestão é ter o coração do lado certo”, este encontro possibilitou aos futuros técnicos de Turismo, uma excelente oportunidade de aprendizagem, fora do contexto habitual de aula, permitindo-lhes contactar e debater com empresários, especialistas, decisores da atividade turística, professores, investigadores e profissionais, os principais desafios e oportunidades que o Turismo enfrenta ao nível do alojamento e da restauração, assim como o futuro do Canal HORECA, cluster que tem como objetivo dinamizar os Hotéis, Restaurantes e Cafés e assuntos que mais impactam as atividades destas áreas.

O congresso de 2024 da AHRESP contou ainda com uma mostra inovadora com tendências, produtos e soluções para as diversas atividades do setor turístico, colocando os sabores autênticos, a tradição e a inovação culinária na exploração dos segredos gastronómicos de Aveiro, a Cidade dos Canais, dos Ovos Moles, da Capital Portuguesa do Movimento Arte Nova e de Santa Joana, Princesa de Portugal, e que este ano celebra o título de Capital Portuguesa da Cultura.