Caminhar e explorar o Trilho de Vale de Gaios foi o desafio proposto aos alunos do curso profissional de Turismo (1.º e 2.º ano), tendo por objetivo leva-los a conhecer as características naturais, históricas e culturais deste percurso localizado na povoação de Vale de Gaios, freguesia de Midões, no concelho de Tábua.

O Trilho dos Gaios, recentemente reabilitado, é um percurso que se desenrola em passadiços de madeira colorida que serpenteiam entre a abundante vegetação e os muitos cursos de água, proporcionando aos visitantes o contacto privilegiado com a natureza, num ambiente de bosques verdejantes, pedras musgosas, imponentes penedos de granito, cascatas e lagoas de água cristalina.