Os alunos do Curso de Técnico/a de Turismo (1º e 3º ano) realizaram uma visita técnica à Dão Catering, em Santa Comba Dão. O objetivo foi proporcionar uma experiência prática sobre o funcionamento de uma empresa de catering profissional, focada na organização logística e gestão de eventos.

Durante a visita, os alunos tiveram a oportunidade de conhecer as instalações, desde a cozinha industrial às áreas de logística, observando de perto processos essenciais como a confeção, o armazenamento e a montagem de buffets. Foi uma oportunidade para ver como a teoria da sala de aula se aplica no terreno, destacando-se a importância do planeamento rigoroso, do controlo de qualidade e da sustentabilidade ambiental no setor dos eventos.

Agradecemos à equipa da Dão Catering pela disponibilidade, pela partilha de conhecimentos e pela forma como receberam os nossos futuros profissionais de turismo, contribuindo de forma decisiva para a sua valorização e futura carreira profissional.